木瓜營養豐富且低卡路里,對于減肥人群十分有益。它還能輔助治療皮外傷或其他外傷。此外,食用木瓜是有效的排毒方法之一,可排出體內毒素,對于便秘和消化不良患者,能減輕其癥狀。
蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用;非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;其中的棉子糖是老少皆宜的滋補品,尤其適合久病、產后或老年體虛者。蓮子堿能平抑性欲,對青年人夢多、遺精頻繁或滑精者,有良好的止遺澀精作用。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,兼具補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用。其富含天然植物性膠質,加上滋陰功效,是可長期服用的優質潤膚食品。
綜上所述,木瓜蓮子銀耳湯集合了木瓜、蓮子和銀耳的多種功效,是居家生活的良品。