菠菜和蝦可以怎么做菜

菠菜與蝦搭配的美食做法

菠菜和蝦是可以一起食用的。蝦不僅口味鮮美，而且營養(yǎng)豐富，與菠菜搭配能制作出多種美味菜肴。以下為您介紹涼拌菠菜蝦仁和菠菜炒蝦仁的做法。

涼拌菠菜蝦仁

• 主料：菠菜300g，蝦仁200g
• 輔料：香油、鹽、醬油、芝麻適量
• 做法：1. 將蝦仁去蝦皮洗凈，菠菜洗凈切段備用；2. 鍋中燒開水，把蝦仁和菠菜段分別焯水；3. 將菠菜、蝦仁與鹽、醬油、香油、芝麻拌勻后裝盤。

菠菜炒蝦仁

• 材料：菠菜、蝦仁、姜絲、香油、鹽、少許雞精
• 做法：1. 蝦仁洗凈去蝦線，用開水焯過；2. 切一些姜絲放入油鍋中煸炒出香味，放入菠菜翻炒；3. 菠菜熟時放入蝦仁，再加入味精、鹽，即可裝盤。

菠菜和蝦搭配能做出美味又營養(yǎng)的菜肴，大家可以按照上述做法嘗試一下。