清炒萵筍片的做法

吃過萵筍的媽媽們，也許很想知道萵筍的做法。而清炒萵筍片是一種簡單地制作方法之一，對于媽媽們來說，就是一道家常菜。因此，做起來就比較容易了。當然，沒有吃過萵筍的，也可以嘗試一下做清炒萵筍片，為自己的晚餐增加一道美味的菜肴。

下面，就來學習一些簡單的方法吧：

1、首先準備材料：萵筍、大蒜、鹽、醬油、花椒、雞精。

2、做法：將新鮮的萵筍洗干凈，去皮并切成片——大蒜切成蒜末備用——將油放入熱鍋中，待油開后倒入花椒——待香味出來后，下入萵筍片翻炒幾下——加入適量鹽、醬油、雞精翻炒均勻——最后加入蒜末，蒜香味出來后出鍋。

3、小提示：花椒是用來增加萵筍的口感，如果不習慣吃辣的可以不用放花椒來伴炒，用蒜其實也是可以增加香味了。