腌白蘿卜絲的飲食禁忌

蘿卜是我國一種重要的大路蔬菜，全國各地均有種植，并且白蘿卜也是我們餐桌上的常客，然而腌白蘿卜絲確是廣受好評，可是大家知道腌白蘿卜絲的飲食禁忌是什么嗎？接下來就由媽媽網百科來告訴大家腌白蘿卜絲的飲食禁忌。

腌白蘿卜絲的飲食禁忌：

1、弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食白蘿卜。

2、蘿卜與木耳同食會得皮炎，水果與蘿卜同食容易患甲狀腺腫，胡蘿卜與白蘿卜會使營養價值降低。

3、白蘿卜與青椒、黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收，降低其營養價值。

蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。

蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。