羅勒葉的功效與用途
羅勒葉并非常見的家常菜,在日常餐桌上較為少見,因此很多人對其了解有限。下面為大家詳細介紹它的特別之處。
羅勒葉的地位
羅勒葉是流行于國際市場的知名香料植物,享有“香料之王”的美譽。
羅勒葉的特性與功效
- 特性:本身帶有特殊的芳香氣味,在中醫里,味辛、氣溫。
- 功效:具有殺菌、健胃、強身、助消化等作用,能起到疏風行氣、化濕消食、活血、解毒的效果。
羅勒葉的用途
- 制作方式:可制成干燥葉或香料,也能用來泡茶。
- 烹飪用途:常被用作肉、魚、海鮮等食材的調料,能去腥并增添獨特清香。
- 食用益處:有助于消化、緩解腸胃不適、安定神經以及促進血液循環。
綜上所述,羅勒葉雖看似普通,卻有著豐富的功效和多樣的用途。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。