香椿籽概述

香椿籽，從字面可知是香椿的果實(shí)，又名香鈴子、椿樹(shù)子、椿花、香椿鈴等，屬于雙子葉植物綱、薔薇亞綱、被子植物門(mén)。

采收與分布

秋季是香椿籽的采收時(shí)節(jié)，市面上一般多為干品。它主要栽培于海拔2700m以下的房前屋后、村邊路旁，四川省是高產(chǎn)地區(qū)。

形態(tài)特征

新鮮的香椿籽果實(shí)呈綠色，干燥后呈黃褐色，長(zhǎng)約3厘米。其果皮開(kāi)裂為5瓣，裂開(kāi)的表皮呈黑褐色，內(nèi)表皮呈黃棕色，質(zhì)地較脆。香椿籽的種仁細(xì)小且不明顯，以完整、干燥者為最佳。

主要用途

• 作為種子：可用于繼續(xù)繁衍香椿苗。
• 作為油料基礎(chǔ)：能為人類(lèi)提供油料。
• 醫(yī)用和藥用價(jià)值：具備一定的醫(yī)用和藥用價(jià)值。

綜上所述，香椿籽不僅在植物繁衍和油料供應(yīng)上有作用，還具有醫(yī)用和藥用價(jià)值。