羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其干果含糖量約30%,蛋白質(zhì)含量約10%。每100克果實(shí)中含有100毫克維生素C,果仁含油量高達(dá)40%,且果仁中油酸和亞油酸約占70%。由羅漢果泡水制成的羅漢果茶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,經(jīng)常食用對(duì)人體有一定功效。
風(fēng)寒感冒、體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者慎食羅漢果茶。若需食用,應(yīng)先詢問(wèn)醫(yī)生建議,在醫(yī)生許可的情況下才可飲用。
綜上所述,羅漢果茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但不同人群在飲用時(shí)需根據(jù)自身情況合理選擇。