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茯苓粥營養價值高,功效與作用不容小覷。下面為大家詳細介紹。
茯苓,俗稱云苓、松苓、茯靈,是寄生在松樹根上的菌類植物,外形似甘薯,外皮呈黑褐色,內部為白色或粉紅色。其原生物是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于馬尾松或赤松的根部,主要產于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”,因其功效廣泛,不分四季,與各種藥物配伍,對寒、溫、風、濕諸疾都能發揮獨特功效。
綜上所述,茯苓粥功效強大,一般人群適當食用好處多,是一款食療功效極佳的養生粥,建議大家嘗試。