茯苓餅因滋補(bǔ)性強(qiáng),且深受慈禧喜愛,身價(jià)倍增。如今,到北京的外地人大多會(huì)前往王府井購買幾盒茯苓餅,用于饋贈(zèng)親友。市面上茯苓餅的牌子眾多,下面為大家介紹幾個(gè)較好的品牌。
北京御食園食品股份有限公司是一家專注于生產(chǎn)和銷售北京特產(chǎn)食品及休閑食品的民營股份制食品企業(yè)。該企業(yè)不僅傳承了老北京傳統(tǒng)美食文化的內(nèi)涵,還迎合了現(xiàn)代人回歸自然、崇尚天然綠色的消費(fèi)理念。
網(wǎng)友南音評(píng)價(jià):“北京特產(chǎn),這家還是口碑不錯(cuò)的,但是街頭和車站都找不到實(shí)體店。茯苓餅是老人喜愛的,原味很正宗。”
稻香春創(chuàng)始于1916年,至今已有100多年歷史,是京城久負(fù)盛名的“中華老字號(hào)”企業(yè)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,稻香春備受老百姓青睞,主要原因在于它在數(shù)十年潛心繼承和挖掘傳統(tǒng)食品工藝的基礎(chǔ)上,不斷研制開發(fā)更適合消費(fèi)者口味的食品,使其成為南北兼顧、甜咸適中的大眾化食品。
網(wǎng)友秋雪評(píng)價(jià):“美味可口!吃完再買。”
北京紅螺食品有限公司是一家具有多年果品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的“中華老字號(hào)”企業(yè),也是“國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。該公司主要生產(chǎn)果脯、羊羹、茯苓夾餅、板栗、烤鴨、老北京小吃等各類休閑食品,現(xiàn)已擁有六大系列、四十多個(gè)大類、一百二十余個(gè)品種、四百余種包裝規(guī)格的各類產(chǎn)品。
網(wǎng)友魚琳評(píng)價(jià):“味道不錯(cuò),商品很好吃,分量足。”
綜上所述,御食園、稻香春和紅螺食品這三個(gè)品牌的茯苓餅各有特色,消費(fèi)者可根據(jù)自身喜好進(jìn)行選擇。
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