目魚蛋的飲食禁忌

目魚蛋將食物的美食功能與醫藥保健功能結合在一起，按我國中醫的傳統觀念，治病可以有藥療和食療兩種，而食療即是把食品的美食功能與藥用價值結合在一起，但目魚蛋卻具有一定的飲食禁忌，下面媽媽網百科就來告訴大家目魚蛋的飲食禁忌有哪些！

藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃目魚蛋時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風。

目魚蛋不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞目魚蛋中的優質蛋白，大大降低目魚蛋的營養價值。

患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃目魚蛋，因為目魚蛋中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內形成尿酸結晶，加重病情。此外甲狀腺功能亢進的病人應少吃目魚蛋，因為目魚蛋含碘量較高，過高的碘也會加重病情。

中老年人尤其是女性應多吃目魚蛋，目魚蛋中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應少吃目魚蛋，每周最多1—2次，每次100克以下。