臍橙的營養(yǎng)價(jià)值

我們知道臍橙算是柑橘界的佼佼者，臍橙的營養(yǎng)價(jià)值很高，那臍橙的營養(yǎng)價(jià)值究竟是體現(xiàn)在哪里呢？若是要分析臍橙的營養(yǎng)價(jià)值，還是得從其的營養(yǎng)成分方面入手。

其實(shí)臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL）到體外，經(jīng)常食用橙子對預(yù)防膽囊疾病有效橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。