什么對胎兒大腦發(fā)育
每位準(zhǔn)媽媽都希望生個健康聰明的寶寶，俗話說，不能輸在起跑線上，所以當(dāng)寶寶在媽媽肚子里的時候就應(yīng)該多食一些可以促進胎兒大腦發(fā)育的食物。那么，究竟哪些食物有利于胎兒大腦發(fā)育呢？媽網(wǎng)百科認(rèn)為，孕期補充營養(yǎng)來促進胎兒大腦發(fā)育應(yīng)遵從以下三個原則：
1、自然原則
即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。這些食物有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等
2、均衡原則
研究證實，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、全面原則
人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養(yǎng)成分構(gòu)成。營養(yǎng)攝取必須全面。營養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。
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