經(jīng)期飲用紅棗豆?jié){相關(guān)知識(shí)

蛋白質(zhì)與豆?jié){概述

蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氨基酸是其重要組成部分。蛋白分為植物蛋白和動(dòng)物蛋白，豆?jié){富含植物蛋白。

經(jīng)期能否喝紅棗豆?jié){

月經(jīng)期間可以吃紅棗，其能補(bǔ)氣養(yǎng)血；也可以喝豆?jié){，豆?jié){屬于植物蛋白。不過(guò)，喝豆?jié){時(shí)不宜空腹，以免造成胃腸脹氣，且經(jīng)期應(yīng)避免食用生冷辛辣刺激類食物。

經(jīng)期喝豆?jié){注意事項(xiàng)

• 喝豆?jié){要適量：豆?jié){不宜過(guò)多食用，過(guò)多食用易引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、胃寒、胸部發(fā)悶、反胃、吐酸等癥狀。女性經(jīng)期喝豆?jié){要控制進(jìn)食量，適量飲用不會(huì)影響月經(jīng)。
• 要喝熱的豆?jié){：女性經(jīng)期忌食生冷寒涼食物，所以喝豆?jié){時(shí)要喝熱或溫的，不要喝冰凍豆?jié){，以免刺激身體。
• 忌沖紅糖：有些女性經(jīng)期會(huì)喝紅糖進(jìn)補(bǔ)，且豆?jié){加紅糖味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生變性沉淀物，破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

豆?jié){的功效

豆?jié){是我國(guó)傳統(tǒng)的大豆蛋白飲料，可由大豆浸泡后經(jīng)磨制、過(guò)濾制得漿狀液，也可由豆餅經(jīng)浸泡、煮餅、磨制、過(guò)濾而成，需加熱至95℃以上去除胰蛋白酶抑制劑等有害成分。100克豆?jié){含水分96克，固體物質(zhì)中含蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.7克，膳食纖維1.1克，胡蘿卜素90微克，其他營(yíng)養(yǎng)素含量較少。豆?jié){是大豆類制品，加水稀釋后嘌呤含量相對(duì)較低。鮮豆?jié){四季均可飲用，春秋飲用可滋陰潤(rùn)燥、調(diào)和陰陽(yáng)；夏季飲用可消熱防暑、生津解渴；冬季飲用可驅(qū)寒暖胃、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，一般人均可食用。

綜上所述，經(jīng)期可以喝紅棗豆?jié){，痛經(jīng)女性飲用可緩解癥狀，但豆?jié){不宜多喝，以免因蛋白質(zhì)攝入過(guò)多造成脂肪囤積，經(jīng)期女性可多吃溫?zé)崾澄?、多喝熱水?/span>