春天的水果及吃水果的好處

春天的水果

• 草莓：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C，有幫助消化的功效，是春季養(yǎng)生佳品。歷來(lái)被認(rèn)為有補(bǔ)血、益氣、健脾、潤(rùn)肺的作用，老少皆宜，尤其適合體虛者滋補(bǔ)。
• 枇杷：春季營(yíng)養(yǎng)美味的水果。含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等人體所需營(yíng)養(yǎng)素，還有大量胡蘿卜素，可保護(hù)視力和肌膚。所含水果酸和檸檬酸能刺激消化腺分泌，促進(jìn)食欲、幫助消化吸收。其含有的苦杏仁苷能潤(rùn)肺、止咳、祛痰，不少人用它治療咳嗽。
• 櫻桃：有“春果第一枝”的美譽(yù)，適合春天食用。果實(shí)肉厚、味美多汁、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鐵元素。性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。
• 桑椹子：4 - 6月的春季時(shí)令水果，味甜汁多，成熟時(shí)質(zhì)油潤(rùn)、酸甜適口。果實(shí)成熟采收洗凈、去雜質(zhì)后，可生吃或略蒸后曬干食用，能滋陰補(bǔ)血、生津，但脾胃虛寒腹瀉者不可食用。

吃水果的好處

1. 保養(yǎng)皮膚：水果中豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素可滋養(yǎng)皮膚，美容效果優(yōu)于一般化妝品。
2. 減緩衰老：除已知營(yíng)養(yǎng)素外，水果富含大量天然植物化合物，可調(diào)節(jié)解毒酶活性、改善激素代謝，有抗菌抗病毒能力，能延緩衰老。
3. 預(yù)防疾病：水果含多種維生素和微量元素，可用于預(yù)防疾病。
4. 降低血壓：水果能防治心血管病，阻遏強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的生長(zhǎng)和癌細(xì)胞增生，產(chǎn)生某種酶的活性。
5. 減肥瘦身：部分水果含豐富食物纖維，纖維在結(jié)腸內(nèi)為腸腔提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)新陳代謝和抑制食欲。

小貼士

獼猴桃性寒，懷孕媽媽最好少吃。

春天有多種美味水果可供選擇，雖部分價(jià)格較高，但仍受水果愛(ài)好者喜愛(ài)，吃水果對(duì)身體有諸多益處。