老人動脈硬化的飲食與預防

老人動脈硬化的危害

年紀大了，各種疾病易找上門，動脈硬化就是一種危險疾病。若患者未及時控制和治療，可能會因此失去生命。所以，老人患動脈硬化后要重視治療和飲食調節。

老人動脈硬化吃什么好

• 富含精氨酸的食物：此類補腎益精食物有助于調節血管張力、抑制血小板聚集，促進血管舒張因子一氧化氮的合成，減少血管損傷。
• 富含葉酸食物：膳食中缺乏葉酸、維生素B6和維生素B12，會使血液中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風的發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物。
• 軟化血管的食物：
  • 魚類：富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優質蛋白，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄作用。此外，富含W - 3多不飽和脂肪酸的魚油能保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。
  • 蜂蜜：含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B2、維生素B6、胡蘿卜素，能夠改善冠狀動脈的血液循環，防治血管硬化。
  • 香菇：是一種核酸類物質，可以預防膽固醇的產生，防止血管變脆和動脈硬化，對預防心血管疾病有積極作用。

怎樣預防動脈硬化

• 控制情緒：不良刺激及精神過度緊張和疲勞，可使血壓突然升高，進而導致腦血管破裂出血。所以預防腦血管病要注意控制情緒，避免過度緊張與疲勞。
• 節制飲食：應做到定時定量，不要吃得過飽、過咸，少吃肥肉、辣椒、生蔥、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品，多吃新鮮水果和蔬菜。
• 生活有節律：過勞傷氣，過逸形肥而臟弱，均易發生腦血管病。從事腦力勞動及進入中老年后，要注意勞逸結合，可適當參加體育活動。

家屬了解老人動脈硬化的飲食建議后，可讓患者食用上述食物，有助于病情控制和治療，同時要了解飲食禁忌，避免影響病情。