乳糖是一種營養價值相當高的成分,它能夠轉換成其他營養物質,為人體提供足夠能量。
并非每個人都能完全吸收乳糖,人體無法吸收乳糖時身體會出現異樣。乳糖不耐癥主要表現為胃腸道癥狀,如腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣和腹瀉等。癥狀個體差異很大,嚴重的乳糖不耐受多于攝入一定量乳糖后30分鐘至數小時內發生。
乳糖不耐癥對嬰幼兒影響較大,會同時伴有尿布疹、嘔吐、生長發育遲緩等,成人有時伴惡心反應。不耐受癥狀的多少和嚴重程度與多種因素有關,如小腸內乳糖酶活性、攝入的乳糖量以及是否同時攝入其它類食品等。
很多成人因體內乳糖酶分泌不足,喝牛奶時會出現腹痛、腹脹等癥狀,可注意以下幾點:1. 不喝牛奶;2. 喝低乳糖或無乳糖牛奶,如舒化奶;3. 喝牛奶時加入乳糖酶,分解奶中的乳糖。
大人乳糖不耐受癥狀較多且因人而異,但不算非常嚴重,吃點山楂可明顯緩解病情。無論是大人還是小孩,都要注意乳糖的攝入量,因為人體不能完全吸收乳糖會帶來后遺癥。
結論:乳糖不耐受雖不算嚴重問題,但需合理應對和控制乳糖攝入。
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