春天應季水果及吃水果的好處
春天應季水果
- 三月——菠蘿:適當食用對腎炎、高血壓病患者有益,性味甘平,有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
- 四月——芒果、山竹、桑葚:芒果果實營養價值高,維生素A含量達3.8%;山竹含豐富蛋白質和脂類,能補養機體,調養體弱、營養不良、病后人群;桑葚味甜汁多,是常食水果之一。
- 五月——草莓、荔枝、櫻桃:草莓營養豐富,含果糖、蔗糖、檸檬酸等及鈣、磷、鐵等礦物質;荔枝糖分豐富,可補充能量、增加營養;櫻桃富含碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,鐵含量每百克達6至8毫克,有促進血紅蛋白再生及防癌功效。
多吃水果的好處
- 保養皮膚:水果含豐富抗氧化物質維生素E和微量元素,滋養皮膚,美容效果超一般化妝品。
- 減緩衰老:富含天然植物化合物,可調節解毒酶活性、改善激素代謝,有抗菌抗病毒能力,延緩衰老。
- 預防疾病:含多種維生素和微量元素,可用于預防疾病。
- 降低血壓:防治心血管病,阻遏強致癌物質亞硝胺生長和癌細胞增生,產生某種酶活性。
- 減肥瘦身:部分水果含豐富食物纖維,在結腸提供腸腔營養物質,促進新陳代謝、抑制食欲。
雖然種植技術使水果食用不受應季限制,但順應季節自然長成的果實更具營養價值和美好口感,春天愛吃水果的朋友不應錯過應季美味。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。