寶寶的粥怎樣煮才有營(yíng)養(yǎng)呢
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥的煮法攻略
寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，多吃稀的食物更易消化吸收，因此寶媽學(xué)會(huì)給寶寶煲粥很重要。但要煲出營(yíng)養(yǎng)又受寶寶喜愛的粥并非易事，以下是煮寶寶營(yíng)養(yǎng)粥的要點(diǎn)。
原料選擇有講究
并非所有食材都適合煲粥，因?yàn)殪抑嗖捎梦⒒鹇曳绞剑行┦巢碾m營(yíng)養(yǎng)豐富，但長(zhǎng)時(shí)間煮會(huì)導(dǎo)致大部分營(yíng)養(yǎng)流失，這類食材不適合用來煲粥。小米、南瓜、黑米等是煲粥的優(yōu)質(zhì)食材，它們營(yíng)養(yǎng)豐富且耐煮，能在慢燉過程中保留大部分營(yíng)養(yǎng)成分。
煲粥切勿心急
很多寶媽煲的粥沒有糯糯的口感，原因往往是煲的時(shí)間太短。粥不爛不僅口感不好，還不易消化。所以給寶寶煲粥時(shí)，要適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，讓粥充分熬煮至軟爛，這樣更利于寶寶消化吸收。
注重營(yíng)養(yǎng)搭配
單一食材煲出的粥營(yíng)養(yǎng)不夠全面，給寶寶煲粥時(shí)可多放幾種食材，既能讓粥營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感也更豐富。在粥里加入綠葉蔬菜，不僅能增加營(yíng)養(yǎng)，還能讓粥的顏色更吸引寶寶。
總之，給寶寶煮營(yíng)養(yǎng)粥要在原料選擇、煲煮時(shí)間和營(yíng)養(yǎng)搭配上多下功夫，這樣才能煮出既營(yíng)養(yǎng)又美味的粥。
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