蛇果營養豐富、口感好,是頗受歡迎的水果,不少家長會喂給寶寶吃。但小嬰兒牙齒未出全、腸胃消化系統不完善,吃蛇果不太方便。以下為您介紹蛇果怎么蒸給寶寶吃。
先將蛇果用水沖洗,浸濕外皮。接著在蛇果表皮放少許食鹽,揉搓表皮,這樣能快速搓掉蛇果表面臟東西和農藥成分,且食鹽可殺菌。搓凈后,用清水沖洗掉蛇果表面鹽分。
把蛇果對半切開,去掉根蒂,用小勺挖去果核部分。再將果肉切成均勻小塊,放入碗中,加入冰糖。冰糖添加量可依個人喜好,但不宜過多,以免齁到寶寶。
鍋中加清水,燒開后將蛇果放鍋上,大火蒸五分鐘,取出放涼后即可食用。蒸過的蛇果中果膠會變軟,這些營養物質更易被人體吸收,對寶寶來說是易消化的食物。天冷時,直接生吃蛇果會刺激寶寶幼嫩腸胃,蒸熟后吃則不會傷害腸胃。
綜上所述,將蛇果蒸熟給寶寶吃既方便食用又利于消化,是不錯的喂養方式。
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