在寶寶尚未出生時,媽媽最大的心愿便是孩子能健健康康。而當寶寶平安降生后,媽媽又會擔憂自己的奶水不足。為了分泌更多的奶水,媽媽們常常會嘗試各種食補方法,其中排骨湯被認為是具有下奶功效的食物之一。那么,怎樣做排骨湯能讓下奶更快呢?
需購買新鮮排骨,將其用清水洗凈后切成小塊。切得小一些有利于排骨里的骨髓滲出到湯中,讓湯的營養更豐富。
把洗好的排骨塊放入鍋中,用開水煮一下,撈出后再用清水沖洗一遍。
在電飯鍋中加入適量水,放入洗好的排骨塊,再切幾片生姜放入鍋中以去除排骨的腥氣。此時無需添加其他材料,保持清淡即可。接著等待排骨湯煮好。
排骨湯煮好后,湯面上會有白色泡沫,需先將其撇去。之后可開小火,為調節口味,可加入少量鹽,這樣媽媽會更愛喝。
綜上所述,按照上述步驟制作的排骨湯既能保持清淡營養,又能滿足產婦口味需求,有助于產婦下奶。
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