輔食蝦仁雞蛋羹的做法
寶寶輔食蝦仁雞蛋羹做法介紹
寶寶一周歲后可適當食用肉質食物補充動物脂肪和蛋白質，像豬肉、雞蛋、魚類、蝦仁等，在寶寶輔食中適量添加對其發育有益。下面為您介紹寶寶輔食蝦仁雞蛋羹的做法。
食材準備
- 蝦仁少許
- 雞蛋
制作步驟
- 處理蝦仁：將冷凍大蝦提前從冰箱取出自然解凍，放入鍋中加清水煮熟，為保證蝦仁細嫩，一般煮七八分鐘，待大蝦顏色變紅后關火撈出冷卻，去掉蝦頭、蝦尾、外殼和腥線，留下蝦仁。
- 剁碎蝦仁：把剝殼后的蝦仁放在案板上用刀剁碎，也可放入料理機打碎，將剁碎的蝦仁放入大碗。
- 攪拌蛋液：在裝有蝦仁的大碗中打入兩個生雞蛋，加入少量水，攪拌均勻，使雞蛋、蝦仁碎和清水完全融合。
- 蒸制蛋羹：鍋中加清水，放入蒸屜，將盛有蝦仁雞蛋液的大碗放在上面，小火蒸制，一般十分鐘可熟，若加水較多則需更長時間。出鍋后加入適量香油和生抽調味。
按照以上步驟，就能為寶寶做出美味又營養的蝦仁雞蛋羹。
精美輔食做法，請你欣賞：
雙色薯泥塔:適合1歲-3歲多
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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