怎樣做月子餐豬肝湯
月子餐豬肝湯的做法及功效
產(chǎn)后坐月子是媽媽們恢復(fù)身體的重要階段，由于生產(chǎn)過程中會流失大量血液，身體較為虛弱，因此補(bǔ)充營養(yǎng)至關(guān)重要，其中補(bǔ)血是關(guān)鍵。豬肝是補(bǔ)血的優(yōu)質(zhì)食材，那么如何處理豬肝以保留大部分營養(yǎng)，做出有效的月子餐豬肝湯呢？
食材準(zhǔn)備
- 生豬肝200克
- 姜50克
- 水250克
- 干淀粉25克
- 香菜、鹽、雞精、生抽、白胡椒粉、米酒等調(diào)味品
- 可根據(jù)個人喜好準(zhǔn)備枸杞
制作步驟
- 將豬肝切片，放入碗中，加入米酒浸泡，隨后用清水淘洗，反復(fù)操作直至洗去血水，撈出放入碗中。
- 在裝有豬肝的碗中加入米酒、鹽、干淀粉、白糖適量，攪拌均勻。
- 把姜切絲，香菜切段備用。
- 清水燒開后，一片一片放入豬肝片，焯掉肉沫后撈出。
- 鍋內(nèi)倒入水，加入生姜絲和生抽，再加白胡椒粉攪拌均勻。
- 水燒開后放入豬肝，加入雞精攪拌均勻，可根據(jù)個人喜好加入香菜，也可適當(dāng)加入一些枸杞，搭配起來食用效果更佳。
功效
豬肝湯具有補(bǔ)血的功效，適合在月子期間溫補(bǔ)調(diào)理身體。媽媽們在月子期間食用豬肝湯，對于補(bǔ)鐵很有幫助。而且豬肝湯易于吸收，制作過程也不復(fù)雜，非常適合產(chǎn)后媽媽。
綜上所述，月子餐豬肝湯是一道營養(yǎng)豐富、制作簡單的滋補(bǔ)湯品，適合產(chǎn)后媽媽食用以恢復(fù)身體。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
編輯推薦
-
1
月經(jīng)血塊特別大，與這兩個原因有關(guān)！
月經(jīng)能夠側(cè)面的反應(yīng)女性的身體健康狀況，所以當(dāng)月經(jīng)出現(xiàn)異常時(shí)，值得重視！那月經(jīng)血塊特別大這一情況跟什么原因有關(guān)呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對孕婦身體影響大，便秘會讓體內(nèi)的毒素?zé)o法及時(shí)排出去，很容易產(chǎn)生各種各樣的問題。
-
3
產(chǎn)后漏尿的尷尬，值得每個寶媽重視！
產(chǎn)后漏尿不但影響健康，也會給生活帶來諸多不便，所以產(chǎn)后漏尿的尷尬值得每個寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請收藏~
當(dāng)發(fā)現(xiàn)寶寶有紅屁股時(shí)，家長除了擔(dān)心，也希望找到適合的辦法來改善紅屁股問題，那么寶寶紅屁股怎么辦？