咳嗽在孩子群體中較為常見,因為孩子抵抗力相對大人較弱,易受疾病侵害。家長常傾向于用食療緩解孩子咳嗽癥狀。以下介紹幾種適合孩子咳嗽時吃的家常菜譜:
材料:一個蘿卜、五六根蔥白、約15克生姜。做法:先將蘿卜煮熟,倒入約三碗水,再加入蔥白和生姜,煮至剩下約一碗湯關(guān)火出鍋,讓孩子一次性喝完,效果明顯。此菜譜針對風(fēng)寒咳嗽,有止咳化痰作用。
材料:30克紅糖、15克生姜、30克紅棗。做法:把生姜、紅糖和紅棗放入盛三碗水的鍋里煮熟,至剩下一碗水起鍋,趁熱給孩子服下。孩子喝后可能出汗,能驅(qū)寒,還有止咳化痰功效,主要治療傷風(fēng)引起的咳嗽。
材料:30克蕪荽、30克飴糖、約100克大米。做法:洗凈大米加水煮熟,取三勺米湯,加入飴糖和蕪荽攪拌均勻,放入鍋內(nèi)蒸煮約10分鐘,趁熱給孩子食用,適合傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
這些家常菜譜能在一定程度上緩解孩子咳嗽癥狀,家長可根據(jù)孩子咳嗽類型選擇合適的食譜。
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