隨著寶寶逐漸長大,添加輔食成為必然需求,且輔食添加需注重健康與營養(yǎng),否則不利于嬰兒健康。當下,無糖無油的食品很受歡迎,孩子愛吃,家長也想自制。以下介紹幾種寶寶無糖無油零食的做法:
原料選擇:春節(jié)之后的紅薯效果更佳。制作步驟:將生紅薯洗凈蒸熟,放涼后去皮,切成半公分厚的薄片,擺放在烤盤上。放入烤箱中層,以160度烤一個小時,翻面后再烤半小時,小火烤至基本無水分。保存方式:將烤好的薯干放在保鮮盒中,可保存數(shù)日。若家中有暖氣,也可放在暖氣上制作,但所需時間較長。
制作步驟:把雞蛋打散,篩入面粉、泡打粉和奶粉,和成面團后包上保鮮膜靜置20分鐘。將面團搓成長條,分成小劑并捏圓,放在墊了油紙的烤架上。將烤箱預熱至150度,放入中層烤15分鐘即可。
制作步驟:先將棗加水打成細膩的棗泥,平底鍋小火加熱,倒入棗泥炒干水分備用。把蛋黃打散加入牛奶拌勻,篩入低筋粉,以Z字形攪拌成流動無顆粒的面糊;將蛋白中速打成粗泡。舀一勺面糊攤成圓餅,待表面冒氣泡時開始翻面,煎至兩面金黃。
這些無糖無油的零食做法簡單,能為寶寶提供健康營養(yǎng)的輔食選擇。
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