初乳口感和顏色欠佳,但營養豐富,醫生建議不要丟棄。有人想了解初乳中含量最高的免疫蛋白及給孩子服用初乳的作用。
初乳含豐富免疫蛋白,其中免疫球蛋白含量最多,還有乳鐵蛋白等成分。這些成分能防止感染、增強免疫力,服用初乳的孩子抵抗力更好。
初乳富含生長因子,尤其是上皮生長因子,能促進孩子胃腸道及身體其他組織上皮細胞生長發育,還可調節胃酸。
新媽媽應及時讓孩子服用初乳,若孩子吃不完,可買儲奶袋儲存,放冰箱冷凍,合適時加熱給孩子,但母乳保存超三個月不宜再給孩子吃。
綜上所述,初乳營養價值高,對孩子成長有諸多益處,新媽媽要重視初乳的利用。
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