月子粥的各種做法

月子粥做法分享

生完寶寶月子期間，媽媽身體十分虛弱。此時，媽媽不僅要好好休息，還需給虛脫的身體補(bǔ)充各類營養(yǎng)，以助產(chǎn)后身體復(fù)原。由于媽媽剛經(jīng)歷分娩，飲食上有諸多注意事項，進(jìn)食月子粥對媽媽腸胃很有幫助，不過月子粥的選擇也頗有講究。下面為媽媽們分享幾種月子粥的做法。

一、紅糖小米粥

材料：小米、桂圓、赤豆、花生、紅棗、紅糖。

做法：先將桂圓和赤小豆用清水浸泡約兩小時，把紅棗去核，再將小米、桂圓、紅棗、赤小豆一同放入鍋中，加適量清水，小火熬煮，煮成粥后加適量紅糖即可食用。

功效：產(chǎn)后媽媽適量食用此粥，不僅能有效幫助惡露排出，還可補(bǔ)氣血。

二、八寶蓮子羹

材料：大米、蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白蕓豆、葡萄干、冰糖。

做法：先把蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白蕓豆洗凈，浸泡半天，將所有浸泡好的材料一起倒入鍋中，加水小火熬煮約一個半小時，接著加入洗凈的葡萄干和冰糖，再煮5分鐘即可。

功效：此粥口味黏甜，易于消化吸收，適合產(chǎn)后身體虛弱的媽媽食用。

三、菠菜豬肝粥

材料：大米、豬肝、菠菜、鹽、料酒。

做法：先將菠菜洗凈焯水后切成小粒（菠菜焯水可去除草酸），把豬肝洗凈切片，加料酒腌制10分鐘，大米加水大火煮開后小火熬煮約30分鐘，大米熬成粥后加入切好的豬肝片，再煮10分鐘，最后撒入菠菜粒，調(diào)味后即可。

功效：豬肝和菠菜都富含鐵質(zhì)，能為產(chǎn)后媽媽補(bǔ)血，預(yù)防貧血。

結(jié)論：月子期間，媽媽們可根據(jù)自身需求和喜好選擇適合的月子粥，以促進(jìn)身體恢復(fù)。