月子期公雞湯下奶做法及相關注意事項
月子期間適當飲用雞湯有良好的下奶效果,但需注意只能食用公雞,母雞會抑制乳房分泌奶汁,甚至導致奶汁分泌減少或不分泌。以下為您介紹幾種下奶快的公雞湯做法:
黨參紅棗公雞湯
- 食材:公雞1只、紅棗3 - 4顆、黨參半根、生姜、鹽等。
- 做法:先將公雞沖洗后剁成塊,用開水焯去血沫并沖凈;把食材放入湯煲,加適量冷水燒開,去凈浮沫,中火燉1.5 - 2小時,湯好后放調料出鍋。
清燉大公雞湯
- 食材:公雞1只、生姜、蔥等。
- 做法:將公雞切塊,放入沸水中氽燙去血水;生姜去皮切片,把雞肉塊、生姜片和蔥段放入湯鍋內,中火慢燉2小時,最后加入調味料。
田七紅棗燉雞
- 食材:公雞1只、田七5克、紅棗4顆、生姜。
- 做法:紅棗用清水浸泡后去核,田七切成薄片并沖洗;雞肉洗凈拖水瀝干;將雞肉、田七、紅棗和生姜放入湯鍋,加冷水中火煲約2小時,加調味料即可。
綜上所述,月子期產婦可根據自身喜好選擇合適的公雞湯做法來促進下奶。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。