小孩吃燉鴿子湯的做法
鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及孩子燉鴿子湯做法
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于雞，因此深受許多人喜愛(ài)。對(duì)于體質(zhì)虛弱者而言，食用鴿子能調(diào)節(jié)身體、提高免疫力。以下為您介紹幾種孩子吃的燉鴿子湯做法：
清燉鴿子湯
做法：先將鴿子、枸杞、紅棗洗凈，鍋中放水和鴿子煮沸，水沸后加入枸杞、紅棗、姜，繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)后出鍋，可根據(jù)口味添加調(diào)料。若給寶寶食用，家長(zhǎng)需將鴿子肉撕開(kāi)，防止寶寶噎住。
鴿子燉西洋參
做法：把鴿子對(duì)半切開(kāi)洗凈，將其余所需材料也清洗一下。將清理好的鴿子塊放入燉盅內(nèi)，加入姜片、紅棗、西洋參、桂圓等，一次性加好水，煮燉一兩個(gè)小時(shí)即可出鍋。西洋參是滋補(bǔ)品，對(duì)虛弱之人有一定藥效治療作用。
鴿子燉山藥
做法：將山藥洗凈切片，乳鴿洗凈放入沙鍋中，加適量清水煮沸去浮沫，再加入枸杞、紅棗等佐料，大火煲煮一小時(shí)后加入山藥，煲至山藥軟爛出鍋。山藥性甘平，有祛濕、益脾胃之效，適合小孩和大人食用。
鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富，上述幾種燉鴿子湯的做法簡(jiǎn)單且適合孩子，能為孩子提供營(yíng)養(yǎng)。
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