寶寶缺鋅相關知識

寶寶缺鋅癥狀及檢測

寶寶缺鋅時會出現食欲不佳、精神狀態不好的癥狀，此時媽媽們需給寶寶做微量元素檢測，確定缺鋅程度。嚴重缺鋅會導致寶寶生長發育緩慢。

哪些寶寶需要補鋅

• 營養不良的兒童：人體已知的1300多種酶中有數十種含鋅，小兒生長發育階段對鋅需求量大。若小兒體弱多病，必要時可測含鋅量，在醫生指導下服用鋅類藥物。
• 有厭食癥的兒童：兒童體內缺乏鋅元素，不僅影響正常生長發育，還會出現食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦、厭食等癥狀，少數患兒可能有異食癖，如愛吃石灰、泥土等。
• 視力差者：鋅參與維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成，能動員肝臟內的維生素A到血漿中，維持血漿中維生素A正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可增強夜間視力。
• 免疫力差者：鋅在核酸合成中起重要作用。體內缺鋅時，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，T細胞功能減退，免疫功能下降，肌體易受微生物感染。

寶寶缺鋅吃什么食物補充最快

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為防鋅缺乏，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養成良好飲食習慣，不偏食挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中鋅含量少（低于5毫克），食用這些食物時要注意補鋅。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤超過100毫克；其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20 - 50毫克；麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6 - 20毫克。動物性食物含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質分解產生的氨基酸能促進鋅吸收，吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含植酸和纖維素會與鋅結合成不溶于水的化合物，妨礙人體對鋅的吸收，吸收率僅20%左右。

結論：寶寶缺鋅會有多種不良影響，不同情況的寶寶需針對性補鋅，且選擇合適的含鋅食物有助于快速補充鋅元素。

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