兒童近視的預(yù)防與治療：飲食營養(yǎng)的重要性

兒童近視問題日益普遍，而飲食營養(yǎng)在預(yù)防和治療近視中起著重要作用。合理的營養(yǎng)攝入可以增強(qiáng)睫狀體和鞏膜的韌性，提高睫狀肌的力量，恢復(fù)其正常功能，從而有效抵御外力對(duì)眼球的影響，防止近視進(jìn)一步加重。那么，兒童近視后應(yīng)該如何調(diào)整飲食呢？以下是科學(xué)建議：

1. 補(bǔ)充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)的基礎(chǔ)物質(zhì)，由20多種氨基酸組成。對(duì)于眼球鞏膜組織而言，蛋白質(zhì)是其形成堅(jiān)韌外殼的重要成分。如果蛋白質(zhì)攝入不足，鞏膜的韌性會(huì)下降，容易因外力影響而拉伸，導(dǎo)致眼軸變長，進(jìn)而加重近視。偏食和挑食的兒童更容易因蛋白質(zhì)不足而加劇近視問題。

2. 補(bǔ)充鈣和磷

鞏膜的主要成分之一是鈣和磷，這兩種礦物質(zhì)對(duì)于增強(qiáng)鞏膜韌性至關(guān)重要。同時(shí)，維生素D的補(bǔ)充能夠促進(jìn)鈣的吸收，進(jìn)一步增強(qiáng)骨骼和眼部組織的發(fā)育，從而起到防止近視的作用。

• 含鈣豐富的食物：牛奶、豆制品、蛤蜊、蟹、小蝦米、雞蛋、薺菜、油菜、花生、紅棗等。
• 含磷豐富的食物：牛奶、蛋類、魚類、肉類、蔬菜、全麥豆類、紫菜、核桃、南瓜籽等。

3. 補(bǔ)充鋅和鉻

鋅和鉻是人體必需的微量元素，其中鋅對(duì)眼內(nèi)組織的健康尤為重要。研究表明，近視患者常缺乏鋅和鉻，因此需要通過飲食補(bǔ)充這些元素。

• 含鋅豐富的食物：大豆、燕麥粉、杏仁、海藻、海帶、羊肉、牛肉、魚類、鳳尾魚、牡蠣、奶粉等。
• 含鉻豐富的食物：全谷物、堅(jiān)果、肉類和某些海產(chǎn)品。

4. 補(bǔ)充維生素

維生素對(duì)人體的正常生長和生理功能調(diào)節(jié)至關(guān)重要。在近視的預(yù)防和治療中，常用維生素A、B1、B2、C、D和E。這些維生素能夠提高視網(wǎng)膜和視神經(jīng)組織的功能，同時(shí)增強(qiáng)鞏膜的韌性和睫狀肌的力量。

• 維生素A：動(dòng)物肝臟、牛奶、雞蛋、魚肝油。
• 維生素C：新鮮水果和蔬菜。
• 維生素D：魚類、蛋黃、強(qiáng)化牛奶。
• 維生素E：堅(jiān)果、植物油、綠葉蔬菜。

5. 補(bǔ)充肝腎功能的食物

中醫(yī)認(rèn)為，近視的發(fā)生與肝腎不足、氣血虧損有關(guān)。因此，滋補(bǔ)肝腎的食物對(duì)近視的預(yù)防和治療有一定幫助。

• 推薦食物：肉類、蛋類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物腎臟、鯉魚、魷魚、蚌、海參等。

結(jié)論

通過科學(xué)合理的飲食補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素和維生素，能夠有效預(yù)防和緩解兒童近視問題。家長應(yīng)根據(jù)孩子的實(shí)際情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，為其提供全面均衡的營養(yǎng)支持。

參考資料

• 世界衛(wèi)生組織（WHO）官方網(wǎng)站
• 美國國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）
• 美國眼科學(xué)會(huì)（AAO）