寶寶長(zhǎng)到兩歲半,即將進(jìn)入幼兒園,每日三餐逐漸規(guī)律且接近成人化。以下是幾個(gè)適合2歲半寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜,希望能符合寶寶胃口。
食材:二十克葡萄干,一個(gè)雞蛋,二十克糖,兩百克面粉。
制作方法:1.將葡萄干用清水洗凈,浸泡至泡開(kāi)后瀝干水分待用;2.把雞蛋打入容器,加糖,用打蛋器或多根筷子沿一個(gè)方向用力攪拌,使蛋清充分發(fā)泡、發(fā)白,緩緩加入面粉,邊加邊攪拌成糊;3.取不銹鋼盤(pán)子,盤(pán)底涂油,倒入面糊,放上葡萄干,開(kāi)水上籠,急火蒸四十分鐘左右起鍋。
食材:一張鮮荷葉,五十克糯米。
制作方法:1.粳米用淘米水洗凈,荷葉用水洗凈;2.鍋置火上,加適量清水,下入米煮糊,煮時(shí)將荷葉蓋在粥上,煮熟即可。
食材:一個(gè)南瓜,六十克大米,一片白菜葉,適量油鹽。
制作方法:1.南瓜去皮去瓤洗凈,切下一片并切成碎粒,白菜葉切碎;2.大米淘洗干凈,放電飯煲內(nèi),加適量清水,水煮沸后放入南瓜粒、碎白菜,煮至米飯和南瓜熟,加少許油、鹽調(diào)味攪拌均勻。
食材:五十克熟豬肉,五十克菠菜,十克水發(fā)木耳,二十五克水發(fā)玉蘭片,五克胡蘿卜,一個(gè)雞蛋,適量香油、水淀粉、醬油、鹽。
制作方法:1.豬肉切絲,菠菜摘洗干凈切段,水發(fā)木耳切塊,水發(fā)玉蘭片和胡蘿卜切絲,雞蛋打入碗內(nèi)用筷子攪勻;2.鍋內(nèi)加適量水,燒開(kāi)后將肉絲、菠菜、玉蘭片、胡蘿卜、木耳一同放入,加醬油、鹽,再次煮開(kāi)時(shí)用水淀粉勾芡,將碗內(nèi)雞蛋甩入湯內(nèi),淋入少量香油。
這些食譜營(yíng)養(yǎng)豐富且制作相對(duì)簡(jiǎn)單,能為2歲半寶寶提供成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。
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