市面上的蛋白粉是將幾種蛋白質混合制成的粉末狀食品。不少女性認為其營養高且熱量低,常將其用于減脂。
蛋白粉可用于減脂,原理是純度較高的蛋白質能加速體內胰升糖素分泌,促使身體自動利用體內脂肪供能,消耗脂肪以達到減脂目的。同時,人體不能缺少蛋白質,服用蛋白粉在減脂時能保證蛋白質充足。
使用高蛋白減脂需只攝入含蛋白質食物,避免糖和脂肪的攝入。長此以往,會導致體內蛋白質增多,維生素、礦物質和脂肪酸等元素嚴重流失,進而引發營養不良和貧血。
患有某些疾病、處于特殊時期或從事特殊職業的人群,因體內對蛋白質需求較高且自身攝入不足,可食用蛋白粉補充,但不宜將其作為減脂的主要手段。
蛋白粉雖有減脂作用,但存在健康風險,不適合作為常規減脂方式,僅特定人群可按需補充。
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