小寶寶出生后很長一段時間腸胃發(fā)育不完善,只能消化奶液,隨著成長到可以添加輔食階段,才能夠逐漸添加蔬菜和水果。給寶寶添加蔬菜時,除了做成蔬菜泥,也可以炒菜。那么,寶寶炒菜是否需要用油呢?
寶寶炒菜可以放油,但開始時應(yīng)少量添加。脂肪是寶寶成長所需的重要營養(yǎng)物質(zhì),家長可選擇適合寶寶的油,例如核桃油。適量食用核桃油對寶寶大腦和神經(jīng)發(fā)育有益,其含有的抗氧化物質(zhì)能清除體內(nèi)自由基,增強寶寶抵抗力。
6 - 12個月的寶寶,添加食用油時滴上幾滴即可。這個階段寶寶每天從食用油中獲取30% - 40%的熱量,一天的量約5 - 10克,相當于家用小勺一勺左右。
總之,寶寶炒菜可以放油,選擇合適的油并控制好量,有助于寶寶健康成長。
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