十歲兒童增高營養食譜及運動建議
孩子的身高發育在不同階段有不同特點,一般來說,2歲時的身高對成年后的身高影響較大,4 - 6歲是長高的基礎階段,10 - 16歲則是發育的突增期。媽媽們若想讓孩子贏在突增期的“起跑線”上,就需及時為孩子補充營養。以下是適合十歲兒童的營養食譜:
- 豬肝雞蛋:食材為新鮮豬肝50克、新鮮雞蛋1個、大米100克。先將大米熬至開花,把豬肝制成泥狀用少許食用油炒熱備用,將雞蛋做成蛋花,與熱雞肝一同放入粥內熬成粥狀,待溫調味后食用,隔日一次。豬肝富含優質蛋白質、鈣、磷及維生素A,雞蛋含卵蛋白和卵球蛋白,且鈣、磷等無機鹽豐富,是兒童增高的理想食品。
- 雞蛋黃粉粥:取新鮮雞蛋1個,煮熟后去除蛋白留蛋黃,將蛋黃研細加入已煮好的米粥中拌勻,每天食用1 - 2次。蛋黃含豐富的卵磷脂、鈣、磷、維生素A和多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。
- 雞肝豬腿黃芪湯:準備新鮮雞肝50克、新鮮豬腿骨50克、黃芪30克、五味子3克。將雞肝切片,豬腿骨打碎與黃芪、五味子放入砂鍋內,加適量清水,先武火煮沸后改文火煮1小時,濾去骨渣和藥渣,再將雞肝片放入豬骨湯內煮熟,按口味調味,待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富蛋白質、鈣、磷及多種維生素,豬腿骨含多種無機元素,配以黃芪、五味子利于營養成分吸收,對小兒長骨生長發育有利。
- 豬骨菠菜湯:用新鮮豬脊骨350克、菠菜200克。洗凈豬脊骨砍碎,放入砂鍋內加適量清水,先武火后文火煮2小時,再將洗凈的菠菜放入湯中煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含多種無機鹽,菠菜含相應的酶,對補充無機元素效果較好。
- 牡蠣肉湯:取新鮮牡蠣肉100克、生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內加生姜絲和適量清水,用中火煨成濃湯,加少量調味料,待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含豐富的蛋白質、糖類、脂類及無機鹽和多種礦物質,是助長高的簡單湯劑。
除飲食補充營養外,十歲兒童還可通過適當運動長高,如跑跳、拍球、雙腿跳、跳繩、蹦床、單腿跳等都是不錯的長高運動。
結論:合理的飲食和適當的運動有助于十歲兒童長高。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。