煮嬰兒粥用什么鍋好
嬰兒粥烹飪鍋具及調(diào)味建議
對于1歲以下的嬰兒而言，粥是營養(yǎng)豐富且易于消化的食物。家長們在煮粥時往往會糾結(jié)于選擇何種鍋具。常見觀點有兩種，一種認(rèn)為平時煮飯的鍋即可，另一種則傾向于使用砂鍋。下面為大家介紹適合煮嬰兒粥的鍋具及其特點。
- 高壓鍋：用高壓鍋煮粥，能在很大程度上保存粥里的營養(yǎng)，煮出的粥較為濃稠，利于寶寶消化吸收。
- 燉盅：雖然燉煮時間較長，但燉出的粥口感好，營養(yǎng)也不會受影響，是很多家庭的選擇。
在給嬰兒煮粥時，調(diào)味也需格外注意。由于嬰兒腎臟發(fā)育不完全，對鈉的排泄能力較差，加鹽會加重腎臟負(fù)擔(dān)。具體來說，1歲以下的嬰兒，除鹽之外，也不能添加其他調(diào)味品；1 - 3歲的嬰兒可少量加鹽，每天約1克；3 - 6歲的兒童，每天鹽的攝入量不可超過2克。所以，寶媽們煮粥時切勿隨意添加調(diào)味品。
結(jié)論：煮嬰兒粥可選用高壓鍋或燉盅，同時要根據(jù)嬰兒年齡合理控制鹽及其他調(diào)味品的添加。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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