產婦食譜有哪些
產婦營養食譜推薦
產婦生產后食欲逐漸恢復，但產后飲食有諸多注意事項，所謂“病從口入”，產后不能隨意飲食，應選擇有助于身體恢復的食物。以下為大家介紹幾款簡單又營養的產婦食譜。
排骨蓮藕湯
食材
- 排骨200g
- 蓮藕150g
- 鹽1小勺
- 火麻油1小勺
- 姜1小半
步驟
- 準備好材料，切好并清洗干凈。
- 將洗好的排骨放入鍋中，加水，開火煮至血水出來。
- 撈出排骨清洗干凈，洗凈鍋后再放入排骨。
- 將切好的蓮藕放入鍋中，加適量水，開大火。
- 水開后，加入準備好的姜，轉小火燉1 - 2小時。
- 出鍋前，加入適量鹽、兩滴火麻油。
小貼士
產婦腸道蠕動功能減弱，易引發便秘。煮湯時可多加兩三滴火麻油，火麻油含親水性成分，能保濕，對緩解和預防便秘有一定效果。
花生豬手
特點
此湯含豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。
原料
- 豬蹄
- 花生
- 鹽、味精、料酒、姜片、蔥段各少許
制作
將豬蹄放鍋中，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥段、姜片、料酒，小火連續煮2 - 3小時，直至湯汁呈乳白色，加鹽、味精攪勻即成。
益母木耳
材料
- 益母草50克
- 黑木耳30克
- 白糖30克
特點
益母草是婦科要藥，不論胎前、產后都能生新血去淤血。木耳有涼血止血作用。此湯能養陰清熱、涼血止血，可防治產后血熱、惡露不盡，癥狀為產后惡露過期不止，量多，色紫紅，質粘稠，有臭味，面色潮紅。
做法
- 益母草用紗布包好扎緊口；黑木耳水發后去蒂洗凈，撕成碎片。
- 鍋置火上，加適量清水、藥包、木耳，煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。此湯甜香，軟滑。
產后女性需補充營養，坐月子期間要養好身體，否則易落下月子病。上述食譜既營養又好吃，適合的媽媽可以嘗試。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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