產(chǎn)后吃什么補(bǔ)氣養(yǎng)血
產(chǎn)后補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜推薦
女性生產(chǎn)時(shí)會(huì)耗費(fèi)大量身體能量，流失很多血液，產(chǎn)后需要一段時(shí)間調(diào)理身體、補(bǔ)養(yǎng)氣血，以促進(jìn)身體恢復(fù)。以下為您介紹兩款產(chǎn)后補(bǔ)氣養(yǎng)血的食譜：
五圓雞
材料
- 1只母雞
- 桂圓肉、小棗、荔枝肉各30克
- 枸杞子、蓮子各25克
- 白胡椒粉、姜片、蔥段、鹽、冰糖各適量
做法
- 母雞洗凈后用沸水煮透撈出裝盆，放進(jìn)姜片、蔥段和適量水，上屜蒸30分鐘取出。
- 枸杞子、荔枝肉、桂圓肉、蓮子、小棗上屜蒸熟后，裝入雞腹，加入冰糖，繼續(xù)蒸至肉爛，取出裝盤。
- 將蒸雞的湯汁燒沸收濃，加鹽、白胡椒粉調(diào)味，澆在雞身上即可。
功效
桂圓、枸杞子、蓮子、小棗都是補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，對(duì)產(chǎn)后氣血虧虛所致的汗出、倦怠有益。
三鮮燴
材料
- 雞脯肉、胡蘿卜丁各100克
- 雞蛋（取蛋清）
- 嫩豌豆25克
- 番茄丁50克
- 肉湯、調(diào)料：料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量
做法
- 將雞脯肉洗凈，剁成肉泥；將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁；把雞蛋清和雞肉泥拌勻。
- 把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁，待肉湯滾沸后離火，用筷子把雞肉泥從碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)苓M(jìn)鍋內(nèi)，每個(gè)雞肉泥要和豌豆大小一樣。
- 待撥完后將鍋燒沸，最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效
此菜大補(bǔ)氣血，養(yǎng)肝明目，健脾開胃，能夠促進(jìn)產(chǎn)后康復(fù)，對(duì)于平素肝血不足、視力較差者更為適宜。
綜上所述，五圓雞和三鮮燴這兩款食譜對(duì)于產(chǎn)后女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、恢復(fù)身體具有一定幫助。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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