間質性肺炎相關知識

間質性肺炎概述

近年來，肺炎發生率較高且種類多樣，間質性肺炎是常見類型之一。很多人不了解它，甚至誤以為是癌癥。間質性肺病是以彌漫性肺實質、肺泡炎和間質纖維化為病理基本改變，以活動性呼吸困難、X線胸片示彌漫陰影、限制性通氣障礙、彌散功能(DLCO)降低和低氧血癥為臨床表現的不同類疾病群構成的臨床病理實體的總稱。間質性肺炎是肺的間質組織發生炎癥，主要表現為纖維化，嚴重時會導致進行性加重的呼吸困難，但不會變成肺癌。

間質性肺炎食療方法

芹菜熘鯉魚

食材：鯉魚250克，鮮芹菜50克，淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。做法：將鯉魚切成絲，芹菜切段，把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉，上湯調成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去余油，放姜絲、泡酸辣椒、芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。功效：鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效；芹菜有平肝清熱、祛風利濕、養神益氣等功效。二者合食，適用于急慢性肺炎的輔助治療。

兔肉蘑菇絲

食材：熟兔肉100克，蘑菇50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。做法：將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散，香油調勻成味汁，淋于兔絲上即可食用。功效：兔肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效，蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化濕止瀉等功效。二者合食，適用于治療急性肺炎。

總結

間質性肺炎并非癌癥，患者不必過于恐慌，但患病后需積極配合醫生治療，否則病情加重易導致呼吸困難，降低生存質量。此外，食療對間質性肺炎也有較好效果。