7歲兒童長高食譜推薦

兒童身高受多種因素影響，除遺傳因素外，日常運動、飲食等也至關重要。若家長發現孩子個頭偏矮，可通過合理飲食助力孩子長高。以下為您介紹一些適合7歲兒童的長高食譜。

雞肝豬腿黃芪湯

• 食材：新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。
• 做法：將雞肝切片備用；把豬腿骨打成碎片，與黃芪、五味子一同放入砂鍋，加適量清水，先武火煮沸，再文火煮一小時，濾去骨渣和藥渣；將雞肝片放入煮好的豬骨湯中煮熟，按口味調味，溫后吃雞肝喝湯。
• 功效：雞肝富含蛋白質、鈣、磷及多種維生素，豬腿骨含多種無機元素，搭配黃芪、五味子，利于蛋白質、鈣、磷等成分吸收，對小兒長骨生長發育有益。

牡蠣肉湯

• 食材：新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。
• 做法：將牡蠣肉放入砂鍋，加生姜絲和適量清水，中火煨成濃湯，加少量調味料，溫后飲湯吃牡蠣肉。
• 功效：牡蠣肉含豐富蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是簡單可行的助長高湯。

豬肝雞蛋

• 食材：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋1個，大米100克。
• 做法：先將大米熬至開花；把豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用；將雞蛋制成蛋花，與熱豬肝一起放入粥內熬成粥狀，溫后調味食用，隔日一次。
• 功效：豬肝含優質蛋白質、鈣、磷及維生素A，雞蛋含嬰幼兒成長所需卵蛋白和卵球蛋白，且鈣、磷等無機鹽豐富，是兒童增高理想食品。

除上述三款食譜外，海帶牛肉湯、番茄黃豆湯、黑芝麻核桃粥等也是常見的長高食譜。家長可根據孩子口味和營養需求合理選擇。

結論：為7歲兒童選擇合適的長高食譜，能在一定程度上助力孩子成長發育。