生活中常見的腰果、核桃、杏仁等都屬于堅(jiān)果類食品。堅(jiān)果是植物的精華部分,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和各類維生素,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有益,但也存在對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏的人群。
雖然腰果和核桃都屬于堅(jiān)果類,但它們是不同的食物,對(duì)腰果過(guò)敏不一定對(duì)核桃過(guò)敏。若想嘗試吃核桃,可謹(jǐn)慎地先吃一點(diǎn),觀察身體是否出現(xiàn)不適癥狀,以便及時(shí)治療。建議選擇原裝核桃,因?yàn)楹笃诩庸さ暮颂铱赡芴砑恿溯o佐調(diào)料,以免是調(diào)味品引起過(guò)敏。
總之,堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,但過(guò)敏人群需謹(jǐn)慎食用,而糖尿病患者和減肥人士可將其作為合適的食物選擇。
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