芝麻是一種香氣濃郁的食物,因其獨特的香味,常被添加到各類餅干中。不少人了解到芝麻不僅味道香,還具有豐富的營養價值,對頭發有益。那么,芝麻究竟對頭發有沒有好處呢?
研究表明,人出現白發的原因是頭發毛囊中的黑素細胞分泌的黑色素數量減少,同時酪氨酸酶的數量也相應減少。而黑芝麻的提取成分中含有能使酪氨酸酶達標的成分,可顯著提高黑色素的合成量。因此,食用芝麻有助于長白發的人使頭發重新變得烏黑。
雖然芝麻在改善白發方面效果顯著,但食用時需控制量。建議春夏季節每天服用半小勺,秋冬季節每天吃一大匙。若食用量過大,可能會適得其反,甚至誘發脫發問題。所以,不能因芝麻有益就過量食用。
綜上所述,芝麻對頭發有好處,但要合理食用。
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