對(duì)于母乳喂養(yǎng)的媽媽而言,哺乳期飲食至關(guān)重要。媽媽攝入食物中的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)通過(guò)母乳傳遞給寶寶,助力寶寶健康成長(zhǎng);反之,若媽媽食用了不合適的食物,也會(huì)經(jīng)母乳影響寶寶健康。有媽媽詢(xún)問(wèn)哺乳期能否吃紅薯,答案是可以的。
紅薯富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、糖、纖維素和維生素等。其中,蛋白質(zhì)和維生素能幫助機(jī)體提高免疫抗病能力,減少疾病發(fā)生;大量纖維素可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),起到促進(jìn)消化、提高食欲、保證大便暢通的作用。
盡管哺乳期媽媽可以吃紅薯,但不能過(guò)量。因?yàn)榧t薯淀粉含量較多,經(jīng)常食用或一次性大量食用,易導(dǎo)致腹脹、放屁、打嗝等癥狀;且大量糖分易使胃酸過(guò)多,引起反酸水、燒心等癥狀。所以,哺乳期媽媽吃紅薯一定要控制好量。
所需食材:紅薯200克、甜玉米1根、大米80克。做法:先將大米洗凈,用冷水浸泡1小時(shí)后放入鍋內(nèi)煮粥;接著處理紅薯和玉米,洗凈后玉米切段,紅薯去皮切塊;待粥煮約30分鐘后,放入玉米和紅薯,適時(shí)攪拌以免粘鍋,再煮約30分鐘即可食用。
結(jié)論:哺乳期媽媽可以適量食用紅薯,同時(shí)可嘗試甜玉米紅薯粥這一食譜,但要注意控制食量,避免因過(guò)量食用帶來(lái)不適。
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