鉀是人體重要元素,身體缺鉀會損害健康,而血液中鉀元素含量超標(biāo)則會引發(fā)高血鉀癥。此時在日常飲食中,需避免食用含鉀豐富的食物。
血鉀高的人不能吃蘋果,因為蘋果中鉀元素含量較多,食用后易使血鉀進(jìn)一步升高。
若高鉀血癥患者身體無其他異常癥狀,除避免高鉀食物外,無其他嚴(yán)格忌口。患者應(yīng)多吃促進(jìn)鉀元素代謝平衡的食物,利于體內(nèi)鉀元素恢復(fù)正常。
很多含鉀多的食物含有人體所需其他重要物質(zhì),仍需食用。可通過冷凍、加水浸泡、不喝湯汁等方法降低食物中鉀元素含量。
結(jié)論:血鉀高人群需嚴(yán)格控制高鉀食物攝入,同時可采用合理方法處理高鉀食物以保證營養(yǎng)攝入。
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