山藥是餐桌上常見的食物,以營養豐富著稱。許多養生或減肥人士常選擇直接蒸食山藥。
嘔吐后可以吃山藥粥。山藥藥性溫和,既是食材也是養生藥,適合各類人群。它富含氨基酸等物質,有滋陰養胃的功效,嘔吐后食用山藥粥可緩解癥狀。
山藥根莖有鎮定作用,可緩解情緒。
給山藥去皮時需戴手套,因山藥皮直接接觸皮膚會導致過敏。
綜上所述,山藥具有多種益處,但在處理時需注意避免過敏。
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