阿膠可以和牛奶一起吃嗎
牛奶是生活中常見的一種食物，很多人習(xí)慣每天喝些牛奶增加營養(yǎng)。也有人因?yàn)轶w質(zhì)較為虛弱，還常會(huì)食用一些阿膠補(bǔ)養(yǎng)身體，這雖是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的補(bǔ)益性食物，但日常飲食中有些食物并不易同食。那么，阿膠可以和牛奶一起吃嗎？
阿膠和牛奶都是有較好補(bǔ)益作用的食物，其可以放在一起吃，對(duì)某些體質(zhì)較為虛弱的人士，合理食用牛奶和阿膠能讓攝入的營養(yǎng)價(jià)值更為豐富，這對(duì)日常保健，增強(qiáng)體質(zhì)都能起到較好效果。
常用的牛奶阿膠搭配食用方法就是用熱牛奶沖服阿膠。沖調(diào)時(shí)一定要取少量阿膠粉，加入熱牛奶中充分?jǐn)嚢杈鶆颍淇诟邢闾鹎揖d軟回味悠長，是較為不錯(cuò)的食用方法之一。
不過日常食用阿膠也需要有所注意，雖然其有很好的滋陰補(bǔ)血和潤肺補(bǔ)氣的作用，但是有內(nèi)濕燥熱以及皮膚過敏類的疾病，或者有高血壓患者均要慎用阿膠進(jìn)補(bǔ)。如果是孕婦也必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)食阿膠為宜。
另外，食用阿膠的前后不建議吃蘿卜和大蒜，這類食物容易使其滋補(bǔ)功效降低，所以食用阿膠時(shí)這一點(diǎn)也需格外注意。
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