甜菜是一種廣為人知的蔬菜,不僅味道可口,還具有較高的藥用價值。
感冒是常見疾病,通常伴有咳嗽癥狀,此時除藥物治療外,飲食也需格外注意。感冒咳嗽時可以食用甜菜,這對病情恢復有益。但如果患者患有糖尿病則不宜食用,因為甜菜含有大量糖分,糖尿病患者食用后可能導致血糖升高,加重病情。
甜菜具有抗炎作用,適合感冒咳嗽人群食用。其含有的甜菜堿能避免細胞、蛋白質和酶等元素受環境壓力影響,還可抗炎、保護內臟器官、改善血管風險并預防多種慢性疾病。
食用甜菜能降低血壓,醫學研究發現,一杯甜菜汁可使收縮壓降低4 - 5個點。這是因為甜菜富含天然硝酸鹽,進入人體后會轉化為一氧化氮,而一氧化氮具有放松、舒張血管的功效,從而改善血流情況,達到降低血壓的效果。
綜上所述,非糖尿病患者在感冒咳嗽時食用甜菜,既能利用其抗炎作用促進病情恢復,又能收獲降低血壓等健康益處。
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