艾根即艾草根部,主要功效為調理氣血、溫通經脈,還能逐寒濕、止冷痛,廣泛應用于腹部受寒、經寒不調等婦科疾病。有些哺乳期女性想通過吃艾根調理身體,但又擔心影響哺乳。實際上,哺乳期可以吃艾根。艾根性味溫辛,有暖宮驅寒作用,哺乳期女性通常免疫力低下,易出現體質虛寒、畏冷問題,適當食用艾根可驅散體內寒濕、改善體質。若哺乳期有胃寒、胃痛等病癥,也能通過食用艾根調理。不過,生艾根味道清苦,很多女性不知如何烹制。以下介紹兩款艾根美食的做法。
艾根雞湯是客家傳統滋補名湯,味道鮮香,還有補血、養胃功效。
艾根煮過的雞蛋透著草木青香,湯水色澤金黃,食用后可治療脾胃虛寒、腹瀉等疾病。
綜上所述,哺乳期女性可以食用艾根,且有多種美味的烹制方式可供選擇。
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