為什么兒童不能攝取過多脂肪
兒童為何不能攝取過多脂肪
脂肪是人體必不可少的物質，對人體健康起著重要作用，其提供的熱能約占人體總量的35%，還有利于脂溶性維生素的吸收，是兒童生長發育所必需的。然而，任何物質的攝入都需適量，過多或過少對健康都不利，尤其是兒童。
長期過量攝入脂肪對兒童生長發育的不利影響
- 影響其他營養食物攝入：脂肪中約90%為動物脂肪，消化時間長，在胃中停留久，吃后易有飽腹感，過多攝入會影響其他營養食物的攝取。
- 影響鈣吸收：高脂飲食會影響鈣的吸收，因為脂肪消化后會與鈣形成不溶性鈣脂肪酸，從而阻止鈣吸收。
- 增加心血管疾病風險：脂肪攝入過多會使血液中膽固醇和甘油三酯升高，這兩種物質是形成動脈硬化、導致冠心病、心肌梗塞等心血管疾病的主要致病物質。據報道，10歲以下兒童可能患有動脈粥樣硬化。
- 導致肥胖及相關問題：攝入過多脂肪會增加脂肪細胞的體積和數量，導致肥胖。肥胖會加重心臟負擔，同時因體重增加，雙腳承受壓力增大，易形成扁平足。
綜上所述，兒童攝入脂肪應適量，過多攝入脂肪會對其生長發育產生諸多不利影響。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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