奶酪是一種發(fā)酵奶制品,性狀近似固體食物,營(yíng)養(yǎng)豐富,因此部分家長(zhǎng)會(huì)讓孩子食用以增加營(yíng)養(yǎng)。
幼兒吃奶酪不會(huì)影響身高增長(zhǎng),合理食用對(duì)身體生長(zhǎng)發(fā)育和身高增長(zhǎng)有益。奶酪富含蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷等微量元素,這些都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,孩子適量食用能增加營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)身體健康發(fā)育。
奶酪由乳酸菌及其代謝物形成,作為發(fā)酵奶制品,具有保健功效。食用后有利于腸道正常菌群的平衡和穩(wěn)定,對(duì)于常有腹瀉或便秘等不良癥狀的孩子,吃奶酪可防止腹瀉、改善便秘。
雖然奶酪營(yíng)養(yǎng)豐富,但因其糖分和反式脂肪酸含量較高,幼兒不能過多食用,否則易引起胃腸功能紊亂、導(dǎo)致肥胖。特別是較胖的孩子,應(yīng)盡量不吃或少吃奶酪。
結(jié)論:幼兒適量吃奶酪對(duì)身高增長(zhǎng)和身體健康有益且有保健功效,但要注意控制食用量。
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