孕婦可以吃青棗嗎
孕婦能否吃青棗及青棗營養(yǎng)價值分析
青棗受喜愛原因
青棗作為棗子的一種，深受大眾喜愛。原因一是其維生素含量高，吃起來脆甜可口；二是受“每天吃三棗，郎中不用找”這一說法影響。
孕婦食用青棗情況
孕婦可以吃青棗，但要適量。青棗單果重50 - 100克，甜度10 - 20度，每百克含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，還富含維生素和多種微量元素。
青棗營養(yǎng)價值及功效
大青棗果實(shí)營養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實(shí)鮮食，具有凈化血液、幫助消化、養(yǎng)顏美容等保健作用。其肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100 - 400克，有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中維生素C最高達(dá)243mg／100g，遠(yuǎn)高于獼猴桃的62mg／100g。維生素C作為抗氧化劑，有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過敏、降低膽固醇等作用。
孕婦食用注意事項(xiàng)
雖然青棗維生素C含量高，孕婦可適當(dāng)食用以補(bǔ)充維生素，但因其糖分高，過量食用易患孕期糖尿病。
結(jié)論：孕婦可以適量食用青棗補(bǔ)充營養(yǎng)，但要注意控制量，避免因糖分?jǐn)z入過多引發(fā)孕期糖尿病。
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